Конвекционная печь RADAX VENIX SPZLR0HER00

Конвекционная печь RADAX SPZLR0HER00 серии VENIX предназначена для быстрого приготовления и разогрева пиццы, панини, бутербродов, сэндвичей, тостов и других горячих закусок. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли малого формата.

VENIX – это серия компактных высокоскоростных печей, разработанная специально для максимально быстрого и качественного приготовления и разогрева продукции. Модели линейки отличаются друг от друга разным набором аксессуаров, что позволяет подобрать вариант комплектации, точно соответствующий запросам заведения.

Комплектация:

• Лопатка для пиццы 300х300 мм
• Антипригарный противень с бортиками 305х305 мм
• Антипригарный коврик 305х305 мм
• Тефлоновый противень 310х310 мм
• Лопатка для панини 275х316 мм
• Гриль для панини 300х300 мм
• Антипригарный коврик 270х270 мм

Интеллектуальная система X-CLOUD:

• Усовершенствованная цифровая панель управления с LCD-дисплеем
• 5 скоростей вентиляторов
• Технология "объёмного" прогрева для получения румяной корочки
• Мультитаймер
• Удалённое техническое обслуживание, контроль работы оборудования, анализ и статистика, загрузка ПО
• Возможность подключения по Wi-Fi
• X-Web-сервер
• USB-порт

Ключевые особенности:

• Электронное управление
• Температура в камере регулируется от +30 до +260 °C
• Память на 100 рецептов (до 4-х этапов в каждом)
• Функция Press&Go: 6 рецептов можно установить в качестве «избранных»
• Приготовление в ручном режиме
• Отложенный запуск
• Функции предварительного нагрева и поддержания температуры
• «Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
• Быстрое охлаждение рабочей камеры
• Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
• Светодиодные индикаторы работы
• Подсветка рабочей камеры
• Лоток для сбора крошек
• Датчик перегрева
• Дверца открывается сверху вниз

Условия эксплуатации:

• В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
• При температуре воздуха от +12 до +45 °C и влажности до 70%
• Нельзя размещать оборудование на полу; для установки подходят стол из негорючих материалов или нейтральный шкаф, пароконвектомат, конвекционная печь, шкаф шоковой заморозки или подставка соответствующих габаритов

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Подставка
• Соединительный комплект для установки двух единиц оборудования в колонну