Специализированные шкафы POLAIR

5 товаров
Сортировка
Товаров на странице
Новинка
Шкаф для сыров POLAIR CS107‑Cheese Тип 1
172 290
Под заказ
Односекционная модель со встроенным увлажнителем.Объём - 700 л.
Добавить в сравнение
Новинка
Шкаф для колбас POLAIR CS107‑Salami
174 500
Под заказ
Односекционная модель со встроенным увлажнителем.Объём - 700 л.
Добавить в сравнение
Новинка
Шкаф для мяса POLAIR CS107‑Meat Тип 1
174 570
Под заказ
Односекционная модель со встроенным увлажнителем.Объём - 700 л.
Добавить в сравнение
Новинка
Шкаф для сыров POLAIR CS107‑Cheese Тип 2
174 840
Под заказ
Односекционная модель со встроенным увлажнителем.Объём - 700 л.
Добавить в сравнение
Новинка
Шкаф для мяса POLAIR CS107‑Meat Тип 2
175 610
Под заказ
Односекционная модель со встроенным увлажнителем.Объём - 700 л.
Добавить в сравнение

Специализированные шкафы POLAIR включают в себя несколько моделей, предназначенных для хранения и вызревания сыров и мяса, а также приготовления сыровяленых колбас и других мясных изделий (серии Cheese, Meat и Salami). Главная особенность оборудования этого типа заключается в возможности регулировать не только температуру, но и влажность в камере, что позволяет создать идеальные условия дозревания и хранения вышеуказанных продуктов. Ассортимент представлен моделями с объёмом камеры 700 литров; температура во всех шкафах устанавливается от -2 до +30 °C, а влажность – от 60 до 95%.

Преимущества специализированных шкафов POLAIR:

  • Динамическая система охлаждения эффективно распределяет воздух по всей камере, предотвращая заветривание продуктов.
  • Электронная панель управления с графическим дисплеем интуитивно понятна и позволяет быстро настроить оборудование, задавая необходимые параметры для каждого этапа приготовления продуктов. Также есть возможность создавать пользовательские программы.
  • Цельнозаливные пенополиуретаном корпус (кроме задней стенки) и дверца обшиты внутри и снаружи нержавеющей сталью, что гарантирует высокую прочность, надёжность, и прекрасную теплоизоляцию.
  • Ножная педаль помогает открывать дверцу при занятых руках.
  • Все модели заправлены экологически безопасным хладагентом (R134a).

Шкафы для сыров POLAIR комплектуются 4-мя сетчатыми либо перфорированными полками из обычной или нержавеющей стали. Шкафы для колбас оснащены 3-мя уровнями подвесов с перекладинами, на которых размещены крюки, а у шкафов для мяса в зависимости от версии есть штанга для подвешивания крупных кусков мяса весом до 80 кг и 2 сетчатые полки или 4 перфорированные полки (без штанги). У всех шкафов, кроме моделей для сыров, в камере есть УФ-лампа для обеззараживания внутреннего пространства. Специализированные шкафы POLAIR обладают отменным качеством и стильным дизайном, хорошей вместимостью и точной поддержкой заданных параметров, поэтому станут полезным приобретением на предприятия общественного питания и торговли разных форматов.

Цена,
Серия
  • Cheese (2)
  • Meat (2)
  • Salami (1)
Количество полок
Мощность, кВт
Вес (без упаковки), кг
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно