Name: POLAIR.PRO - Официальный дилер ПОЛАИР
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-212-13-10

Описание
Характеристики
Документация 4
Аксессуары 9
Отзывы

Инжекционный пароконвектомат RADAX CC16M0L серии CHEKHOV предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение в сочетании с конвекцией позволяет избежать пересушивания продуктов, сохранить их естественную влажность и улучшить вкусовые качества готовых блюд.

Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли крупного формата.

В комплекте тележка RTR16S на 16 уровней 600х400 мм.

Технологии и функции:

X-Power – быстрый разогрев рабочей камеры
X-Preaheating – предварительный разогрев рабочей камеры
X-Equal – однородность выпекания за счёт интеллектуальной системы работы реверсивных вентиляторов
X-Vortex – равномерное распределение потоков воздуха по всей камере
X-Ecosystem – автономная подача воды и пара для создания идеального микроклимата в процессе приготовления блюд
X-Dry – система удаления лишней влаги
X-Control – простая интуитивно понятная панель управления
X-Safe – эффективная система теплоизоляции благодаря герметичности камеры и двойной дверце из закалённого стекла

Ключевые особенности:

Электромеханическое управление
В режиме конвекции температура в камере регулируется от +30 до +280 °C
Возможность задания времени приготовления (до 120 минут)
«Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
Светодиодные индикаторы работы нагревательных элементов и увлажнения
Подсветка рабочей камеры галогеновыми лампами
Стандартное исполнение – левостороннее открывание дверцы

Условия эксплуатации:

В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
При температуре воздуха от +5 до +45 °C и влажности до 70%
Над оборудованием необходимо установить вытяжной зонт

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

Вытяжные зонты KG86MWF1 и KG86MWF2
Гастроёмкости GN 1/1

Уважаемые клиенты!

Производитель уведомил о повышении цен с 16 августа 2024 года на следующие категории оборудования:
• Холодильные шкафы – в среднем на 9%
• Холодильные столы – на 12%
• Аппараты шоковой заморозки – в среднем на 10%
• Расстоечные камеры – на 9%

Информация на сайте находится в процессе обновления.
Пожалуйста, уточняйте цены и наличие интересующих Вас товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-13-10 или по электронной почте info@polair.pro.

Серия	CHEKHOV
Тип пароконвектомата	инжекционный
Панель управления	электромеханическая
Размер гастроёмкости	600х400 мм
Температурный режим, °C	+30 ... +280
Количество уровней	16
Расстояние между уровнями, мм	80
Система X-CLOUD	нет
Автоматическая мойка	нет
Реверс вентиляторов	есть
Количество скоростей вентиляторов	1
Температурный щуп	нет
Подсветка	есть
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	28.5
Вес (без упаковки), кг	250
Вес (с упаковкой), кг	273
Ширина, мм	1091
Глубина, мм	938
Высота, мм	1900
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	1150х1100х2115
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	24