Name: POLAIR.PRO - Официальный дилер ПОЛАИР
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-212-13-10

Модель участвует в акции! Успейте купить со скидкой до 28 июня!

Инжекционный пароконвектомат RADAX TL05DYCL серии TOLSTOY предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение в сочетании с конвекцией позволяет избежать пересушивания продуктов, сохранить их естественную влажность и улучшить вкусовые качества готовых блюд.

Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов.

Технологии и функции:

X-Power – быстрый разогрев рабочей камеры
X-Preaheating – предварительный разогрев рабочей камеры
X-Equal – однородность выпекания за счёт интеллектуальной системы работы реверсивных вентиляторов
X-Vortex – равномерное распределение потоков воздуха по всей камере
X-Ecosystem – автономная подача воды и пара для создания идеального микроклимата в процессе приготовления блюд
X-Dry – система удаления лишней влаги
X-Control – простая интуитивно понятная панель управления
X-Core – контроль температуры внутри продукта с помощью многоточечного температурного щупа
X-Clean – три программы автоматической мойки и одна программа полоскания для быстрой и лёгкой очистки камеры
X-Safe – эффективная система теплоизоляции благодаря герметичности камеры и двойной дверце из закалённого стекла

Ключевые особенности:

Электронное управление
В режиме конвекции температура в камере регулируется от +30 до +270 °C
Память на 99 рецептов (до 4 этапов в каждом)
Возможность ручного задания температуры, влажности и времени приготовления
«Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
Режим Delta-T (с температурным щупом) – приготовление продолжается до достижения заданной температуры внутри продукта
Функция отложенного старта
Автоматическое охлаждение – быстрое охлаждение камеры до заданной пользователем температуры
Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
Светодиодные индикаторы работы нагревательных элементов и увлажнения
Подсветка рабочей камеры галогеновыми лампами
Стандартное исполнение – левостороннее открывание дверцы

Условия эксплуатации:

В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
При температуре воздуха от +5 до +45 °C и влажности до 70%
Нельзя размещать оборудование на полу; для установки подходят стол или нейтральный шкаф, расстоечный шкаф, пароконвектомат, шкаф шоковой заморозки или подставка соответствующих габаритов
Над оборудованием необходимо установить вытяжной зонт

Дополнительные опции (приобретаются отдельно):

Соединительный комплект для установки двух пароконвектоматов в колонну
Правостороннее открывание дверцы
Наружный разъём для второго термощупа
Гастроёмкости GN 1/1

Уважаемые клиенты! Наш магазин работает в субботу, 27 апреля и не работает с 28 апреля по 1 мая и с 9 по 12 мая включительно. Вы по-прежнему можете оформить заказ через корзину на сайте или оставить заявку по электронной почте info@polair.pro. Все поступившие в эти дни заказы будут обработаны в кратчайшие сроки после окончания выходных. Приятных Вам праздников!

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-13-10 или по электронной почте info@polair.pro.

Серия	TOLSTOY
Тип пароконвектомата	инжекционный
Панель управления	электронная
Размер гастроёмкости	GN 1/1 (530x325 мм)
Температурный режим, °C	+30 ... +270
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями, мм	70
Система X-CLOUD	нет
Автоматическая мойка	есть
Реверс вентиляторов	есть
Количество скоростей вентиляторов	1
Температурный щуп	есть
Подсветка	есть
Напряжение, В	220, 380
Мощность, кВт	10.5
Вес (без упаковки), кг	78
Вес (с упаковкой), кг	105
Ширина, мм	867
Глубина, мм	826
Высота, мм	772
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	925x970x910
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	24