Код товара: 20431

Пароконвектомат RADAX TOLSTOY TL07M0L

Name: POLAIR.PRO – Официальный дилер ПОЛАИР
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-212-13-10

ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве
комиссия магазина – 0% при любом способе оплаты

ДОСТАВКА

по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
по Москве (до адреса клиента или терминала ТК): заказы на сумму более 10 000 ₽ – бесплатно; менее 10 000 ₽ – 500 ₽
по Москве (до адреса клиента или терминала ТК): оборудование – до 4; аксессуары – до 7 рабочих дней
возможен бесплатный самовывоз предоплаченного товара
при заказе аксессуаров без оборудования нужна предоплата

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Инжекционный, 7 уровней GN 1/1.
Электромеханическое управление.

182 555 ₽ 167 899 ₽

В наличии

В сравнение

Описание
Характеристики
Документация 6
Аксессуары 25
Отзывы 2

Инжекционный пароконвектомат RADAX TL07M0L серии TOLSTOY предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение в сочетании с конвекцией позволяет избежать пересушивания продуктов, сохранить их естественную влажность и улучшить вкусовые качества готовых блюд.

Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли среднего формата.

Технологии и функции:

X-Power – быстрый разогрев рабочей камеры
X-Preaheating – предварительный разогрев рабочей камеры
X-Equal – однородность выпекания за счёт интеллектуальной системы работы реверсивных вентиляторов
X-Vortex – равномерное распределение потоков воздуха по всей камере
X-Ecosystem – автономная подача воды и пара для создания идеального микроклимата в процессе приготовления блюд
X-Dry – система удаления лишней влаги
X-Control – простая интуитивно понятная панель управления
X-Safe – эффективная система теплоизоляции благодаря герметичности камеры и двойной дверце из закалённого стекла

Ключевые особенности:

Электромеханическое управление
В режиме конвекции температура в камере регулируется от +30 до +280 °C
Возможность задания времени приготовления (до 120 минут)
«Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
Светодиодные индикаторы работы нагревательных элементов и увлажнения
Подсветка рабочей камеры галогеновыми лампами
Стандартное исполнение – левостороннее открывание дверцы

Условия эксплуатации:

В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
При температуре воздуха от +5 до +45 °C и влажности до 70%
Нельзя размещать оборудование на полу; для установки подходят стол или нейтральный шкаф, расстоечный шкаф, пароконвектомат, шкаф шоковой заморозки или подставка соответствующих габаритов
Над оборудованием необходимо установить вытяжной зонт

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

Вытяжные зонты KG86MWF1 и KG86MWF2
Соединительный комплект для установки двух пароконвектоматов в колонну
Правостороннее открывание дверцы
Гастроёмкости GN 1/1

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-13-10 или по электронной почте info@polair.pro.

Серия	TOLSTOY
Тип пароконвектомата	инжекционный
Панель управления	электромеханическая
Размер гастроёмкости	GN 1/1 (530x325 мм)
Температурный режим, °C	+30 ... +280
Количество уровней	7
Расстояние между уровнями, мм	70
Количество программ	нет
Система X-CLOUD	нет
Автоматическая мойка	нет
Реверс вентиляторов	есть
Количество скоростей вентиляторов	1
Температурный щуп	нет
Подсветка	есть
Напряжение, В	220, 380
Мощность, кВт	10.5
Вес (без упаковки), кг	98
Вес (с упаковкой), кг	115
Ширина, мм	867
Глубина, мм	826
Высота, мм	932
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	925х970х1070
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	24

Инструкция по эксплуатации

Декларация о соответствии (до 23.06.26)

Книга рецептов (школьное меню)

Каталог оборудования RADAX

Сертификат официального дилера

Оставьте свой отзыв об использовании товара

Васильев Андрей 07 Июня 2024

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, есть ли какая-то принципиальная разница между этой моделью и похожей, но другой линии Чехов – CC06M0L? Ну кроме количества уровней, понятно, что у первой 7, у второй 6. В остальном вроде бы описание совпадает, интересно, есть ли ещё различия?
- Администратор, 07 Июня 2024
  
  Добрый день!
  
  Вы правы, разница между этими моделями только в количестве уровней, а также в расстоянии между ними – у печей серии TOLSTOY это расстояние меньше (67 или 70 мм), у моделей CHEKHOV больше – 80 мм. В связи с этим печи CHEKHOV отлично подойдут для производства кондитерских и хлебобулочных изделий, имеющих свойство сильно «подниматься» в процессе выпечки. Однако, конечно же, модели обеих серий одинаково хорошо справятся с приготовлением любых других блюд.

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором