Код товара: 20521

Пароконвектомат RADAX TOLSTOY TL12DGCL

Name: POLAIR.PRO - Официальный дилер ПОЛАИР
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-212-13-10

ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов на сумму более 10 000 ₽ – бесплатно; менее 10 000 ₽ – 500 ₽
оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) –
до 4 рабочих дней; аксессуары – до 7 рабочих дней
самовывоз заказа в Москве – бесплатно, до 4 рабочих дней

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Инжекционный, 7 уровней GN 1/1.
Электронное управление, автоматическая мойка.
С технологией X-CLOUD.

312 800 ₽

Под заказ

В сравнение

Описание
Характеристики
Документация 4
Аксессуары 19
Отзывы

Инжекционный пароконвектомат RADAX TL12DGCL серии TOLSTOY предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение в сочетании с конвекцией позволяет избежать пересушивания продуктов, сохранить их естественную влажность и улучшить вкусовые качества готовых блюд.

Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли среднего и крупного форматов.

Технологии и функции:

X-Power – быстрый разогрев рабочей камеры
X-Preaheating – предварительный разогрев рабочей камеры
X-Equal – однородность выпекания за счёт интеллектуальной системы работы реверсивных вентиляторов
X-Vortex – равномерное распределение потоков воздуха по всей камере
X-Ecosystem – автономная подача воды и пара для создания идеального микроклимата в процессе приготовления блюд
X-Dry – система удаления лишней влаги
X-Control – простая интуитивно понятная панель управления
X-Core – контроль температуры внутри продукта с помощью многоточечного температурного щупа
X-Clean – три программы автоматической мойки и одна программа полоскания для быстрой и лёгкой очистки камеры
X-Safe – эффективная система теплоизоляции благодаря герметичности камеры и двойной дверце из закалённого стекла

Интеллектуальная система X-CLOUD:

Усовершенствованная цифровая панель управления с LCD-дисплеем
5 скоростей вентиляторов
Мультитаймер
Функция расстойки
Удалённое техническое обслуживание, контроль работы оборудования, анализ и статистика, загрузка ПО
Возможность подключения по Wi-Fi
X-Web-сервер
USB-порт

Ключевые особенности:

В режиме конвекции температура в камере регулируется от +30 до +270 °C
Память на 100 рецептов (до 4 этапов в каждом)
Функция Press&Go: 6 рецептов можно установить в качестве «избранных»
Возможность ручного задания температуры, влажности и времени приготовления
«Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
Режим Delta-T (с температурным щупом) – приготовление продолжается до достижения заданной температуры внутри продукта
Функция отложенного старта
Автоматическое охлаждение – быстрое охлаждение камеры до заданной пользователем температуры
Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
Светодиодные индикаторы работы нагревательных элементов и увлажнения
Подсветка рабочей камеры галогеновыми лампами
Стандартное исполнение – левостороннее открывание дверцы

Условия эксплуатации:

В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
При температуре воздуха от +5 до +45 °C и влажности до 70%
Нельзя размещать оборудование на полу; для установки подходят стол или нейтральный шкаф, расстоечный шкаф, пароконвектомат, шкаф шоковой заморозки или подставка соответствующих габаритов
Над оборудованием необходимо установить вытяжной зонт

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

Вытяжные зонты KG86MWF1 и KG86MWF2
Соединительный комплект для установки двух пароконвектоматов в колонну
Правостороннее открывание дверцы
Гастроёмкости GN 1/1
Ручной душ

Уважаемые клиенты! Производитель уведомил о повышении цен на часть ассортимента со 2 декабря 2024 года!

Повышение затронет следующие категории оборудования:
• Моноблоки и сплит-системы – в среднем на 9%
• Холодильные камеры – в среднем на 4%
• Тепловое оборудование RADAX – в среднем на 10%

Успейте приобрести оборудование до повышения! Для уточнения актуальных цен на интересующие Вас товары, обращайтесь к нашим менеджерам перед оформлением заказа. Благодарим за понимание!

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-13-10 или по электронной почте info@polair.pro.

Серия	TOLSTOY
Тип пароконвектомата	инжекционный
Панель управления	электронная
Размер гастроёмкости	GN 1/1 (530x325 мм)
Температурный режим, °C	+30 ... +270
Количество уровней	12
Расстояние между уровнями, мм	70
Система X-CLOUD	есть
Автоматическая мойка	есть
Реверс вентиляторов	есть
Количество скоростей вентиляторов	5
Температурный щуп	есть
Подсветка	есть
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	15.7
Вес (без упаковки), кг	131
Вес (с упаковкой), кг	150
Ширина, мм	867
Глубина, мм	826
Высота, мм	1268
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	925х970х1405
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	24