Инжекционный, 6 уровней GN 1/1.
Электромеханическое управление.
- Главная -
- Тепловое оборудование RADAX -
- Пароконвектоматы -
- Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR06M0L
Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR06M0L
- ОПЛАТА
-
- безналичным переводом по выставленному счёту
- банковской картой через форму на сайте
- наличными или картой при получении товара в Москве
- комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
- ДОСТАВКА
-
- по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
- по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов на сумму более 10 000 ₽ – бесплатно; менее 10 000 ₽ – 500 ₽
- оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) –
до 4 рабочих дней; аксессуары – до 7 рабочих дней - самовывоз заказа в Москве – бесплатно, до 4 рабочих дней
Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице
Инжекционный пароконвектомат RADAX TR06M0L серии TURGENEV предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение в сочетании с конвекцией позволяет избежать пересушивания продуктов, сохранить их естественную влажность и улучшить вкусовые качества готовых блюд.
TURGENEV – это серия компактных моделей, обладающих высокой производительностью при своих небольших габаритах (относительно моделей других линеек).
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов.
Технологии и функции:
- X-Power – быстрый разогрев рабочей камеры
- X-Preaheating – предварительный разогрев рабочей камеры
- X-Equal – однородность выпекания за счёт интеллектуальной системы работы реверсивных вентиляторов
- X-Vortex – равномерное распределение потоков воздуха по всей камере
- X-Ecosystem – автономная подача воды и пара для создания идеального микроклимата в процессе приготовления блюд
- X-Dry – система удаления лишней влаги
- X-Control – простая интуитивно понятная панель управления
- X-Safe – эффективная система теплоизоляции благодаря герметичности камеры и двойной дверце из закалённого стекла
Ключевые особенности:
- Электромеханическое управление
- В режиме конвекции температура в камере регулируется от +30 до +280 °C
- Возможность задания времени приготовления (до 120 минут)
- «Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
- Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
- Светодиодные индикаторы работы нагревательных элементов и увлажнения
- Подсветка рабочей камеры
- Стандартное исполнение – левостороннее открывание дверцы
Условия эксплуатации:
- В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
- При температуре воздуха от +5 до +45 °C и влажности до 70%
- Нельзя размещать оборудование на полу; для установки подходят стол или нейтральный шкаф, расстоечный шкаф, пароконвектомат, шкаф шоковой заморозки или подставка соответствующих габаритов
- Над оборудованием необходимо установить вытяжной зонт
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Вытяжные зонты KG53MWF1 и KG53MWF2
- Соединительный комплект для установки двух пароконвектоматов в колонну
- Правостороннее открывание дверцы
- Гастроёмкости GN 1/1
Серия | TURGENEV |
---|---|
Тип пароконвектомата | инжекционный |
Панель управления | электромеханическая |
Размер гастроёмкости | GN 1/1 (530x325 мм) |
Температурный режим, °C | +30 ... +280 |
Количество уровней | 6 |
Расстояние между уровнями, мм | 40 |
Система X-CLOUD | нет |
Автоматическая мойка | нет |
Реверс вентиляторов | есть |
Количество скоростей вентиляторов | 1 |
Температурный щуп | нет |
Подсветка | есть |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 6.3 |
Вес (без упаковки), кг | 72 |
Вес (с упаковкой), кг | 86 |
Ширина, мм | 532 |
Глубина, мм | 915 |
Высота, мм | 748 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1084х668х962 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 24 |