Код товара: 20664

Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR10DG0L

Name: POLAIR.PRO - Официальный дилер ПОЛАИР
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-212-13-10

ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов на сумму более 10 000 ₽ – бесплатно; менее 10 000 ₽ – 500 ₽
оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) –
до 4 рабочих дней; аксессуары – до 7 рабочих дней
самовывоз заказа в Москве – бесплатно, до 4 рабочих дней

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Инжекционный, 10 уровней GN 1/1.
Электронное управление.
С технологией X-CLOUD.

285 872 ₽

Под заказ

В сравнение

Описание
Характеристики
Документация 2
Аксессуары 16
Отзывы

Инжекционный пароконвектомат RADAX TR10DG0L серии TURGENEV предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение в сочетании с конвекцией позволяет избежать пересушивания продуктов, сохранить их естественную влажность и улучшить вкусовые качества готовых блюд.

TURGENEV – это серия компактных моделей, обладающих высокой производительностью при своих небольших габаритах (относительно моделей других линеек).

Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов.

Технологии и функции:

X-Power – быстрый разогрев рабочей камеры
X-Preaheating – предварительный разогрев рабочей камеры
X-Equal – однородность выпекания за счёт интеллектуальной системы работы реверсивных вентиляторов
X-Vortex – равномерное распределение потоков воздуха по всей камере
X-Ecosystem – автономная подача воды и пара для создания идеального микроклимата в процессе приготовления блюд
X-Dry – система удаления лишней влаги
X-Control – простая интуитивно понятная панель управления
X-Core – контроль температуры внутри продукта с помощью многоточечного температурного щупа
X-Safe – эффективная система теплоизоляции благодаря герметичности камеры и двойной дверце из закалённого стекла

Интеллектуальная система X-CLOUD:

Усовершенствованная цифровая панель управления с LCD-дисплеем
5 скоростей вентиляторов
Мультитаймер
Функция расстойки
Удалённое техническое обслуживание, контроль работы оборудования, анализ и статистика, загрузка ПО
Возможность подключения по Wi-Fi
X-Web-сервер
USB-порт

Ключевые особенности:

Электронное управление
В режиме конвекции температура в камере регулируется от +30 до +270 °C
Память на 100 рецептов (до 6 этапов в каждом)
Возможность ручного задания температуры, влажности и времени приготовления
«Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
Режим Delta-T (с температурным щупом) – приготовление продолжается до достижения заданной температуры внутри продукта
Функция отложенного старта
Автоматическое охлаждение – быстрое охлаждение камеры до заданной пользователем температуры
Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
Светодиодные индикаторы работы нагревательных элементов и увлажнения
Подсветка рабочей камеры
Стандартное исполнение – левостороннее открывание дверцы

Условия эксплуатации:

В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
При температуре воздуха от +5 до +45 °C и влажности до 70%
Нельзя размещать оборудование на полу; для установки подходят стол или нейтральный шкаф, расстоечный шкаф, пароконвектомат, шкаф шоковой заморозки или подставка соответствующих габаритов
Над оборудованием необходимо установить вытяжной зонт

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

Вытяжные зонты KG53MWF1 и KG53MWF2
Соединительный комплект для установки двух пароконвектоматов в колонну
Правостороннее открывание дверцы
Гастроёмкости GN 1/1

Уважаемые клиенты! Компания МАСТЕРШЕФ поздравляет Вас с наступающим Новым Годом! Желаем Вам и Вашим близким здоровья и процветания в новом году!

Наш магазин работает в субботу, 28 декабря, и не работает с 29 декабря по 8 января включительно. В этот период Вы по-прежнему можете оформлять заказы через корзину на сайте или отправлять заявки на электронную почту info@polair.pro. Все поступившие в эти дни заказы будут обработаны в кратчайшие сроки после окончания праздников. Приятных Вам выходных!

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-13-10 или по электронной почте info@polair.pro.

Серия	TURGENEV
Тип пароконвектомата	инжекционный
Панель управления	электронная
Размер гастроёмкости	GN 1/1 (530x325 мм)
Температурный режим, °C	+30 ... +270
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями, мм	40
Количество программ	100
Количество этапов в программе	6
Система X-CLOUD	есть
Автоматическая мойка	нет
Реверс вентиляторов	есть
Количество скоростей вентиляторов	5
Температурный щуп	есть
Подсветка	есть
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	12.5
Вес (без упаковки), кг	90
Вес (с упаковкой), кг	135
Ширина, мм	532
Глубина, мм	915
Высота, мм	932
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	600х995х1115
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	24