Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br Тип 1

Name: POLAIR.PRO - Официальный дилер ПОЛАИР
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-212-13-10

Артикул: 1001230

ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов на сумму более 10 000 ₽ – бесплатно; менее 10 000 ₽ – 500 ₽
оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) –
до 4 рабочих дней; аксессуары – до 7 рабочих дней
самовывоз заказа в Москве – бесплатно, до 4 рабочих дней

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Среднетемпературная односекционная модель cерии Bakery со встроенным увлажнителем.
Объём – 700 л.

397 290 ₽

Под заказ

под заказ

В сравнение

Описание
Характеристики
Документация 6
Отзывы

Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br Тип 1 предназначен для замедления и остановки ферментации, хранения полуфабрикатов и заготовок из теста, а также для их расстойки на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование даёт возможность подготовить изделия из теста к выпечке к строго определенному времени. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

В комплект поставки входят 20 пар направляющих для гастроёмкостей размером 600x400 мм

Особенности эксплуатации:

Температура воздуха: от +12 до +40 °С

Ключевые особенности:

Многофункциональная контрольная панель с графическим дисплеем позволяет задавать, контролировать и изменять параметры каждого из циклов созревания теста за счёт управления температурой, уровнем влажности и скоростью вращения вентилятора воздухоохладителя
Встроенный увлажнитель Carel (Италия) для контроля уровня влажности от 60 до 95%
Автоматическая оттайка с испарением воды из ванночки слива
Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
Дверь с термоизоляцией пенополиуретаном оснащена легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой
Педаль позволяет открывать дверь при занятых руках
Механизм самозакрывания двери

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

Комплект колёс (2 из 4 оснащены стопором) – 18000 ₽

Уважаемые клиенты! Производитель уведомил о повышении цен на часть ассортимента со 2 декабря 2024 года!

Повышение затронет следующие категории оборудования:
• Моноблоки и сплит-системы – в среднем на 9%
• Холодильные камеры – в среднем на 4%

Успейте приобрести оборудование до повышения! Для уточнения актуальных цен на интересующие Вас товары, обращайтесь к нашим менеджерам перед оформлением заказа. Благодарим за понимание!

Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-13-10 или по электронной почте info@polair.pro.

Серия	Bakery
Объём, л	700
Назначение	для хранения и расстойки теста
Тип шкафа	холодильный
Температурный режим, °C	-10 ... +40
Уровень влажности, %	60 ... 95
Дисплей	5 дюймов
Расположение агрегата	верхнее
Хладагент	R290
Вес (без упаковки), кг	165
Вес (с упаковкой), кг	190
Ширина, мм	697
Глубина, мм	1005
Высота, мм	1960
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	790x1080x2125
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	12